一、补充营养，增强体力
口菇富含蛋白质、膳食纤维、多种氨基酸、核苷酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP、维生素D原等营养成分。这些营养成分有助于补充人体所需，增强体力，使人精力充沛。
二、提高免疫力，抵抗疾病
口菇中的硒元素具有抗氧化作用，能防止过氧化物损害机体，调节甲状腺的工作，提高免疫力。同时，口菇中含有多种抗病毒成分，有助于辅助治疗由病毒引起的疾病。
三、润肠通便，缓解便秘
口菇富含膳食纤维，能加速胃肠蠕动，起到润肠通便的作用。对于便秘、消化不良等问题有很好的改善作用。
四、降低血压，保护心脏
口菇中的酪氨酸酶能溶解一定的胆固醇，对降低血压有一定作用。同时，口菇中的多糖的醌类化合物与巯基结合，可抑制脱氧核糖核酸合成，有助于保护心脏。
五、预防骨质疏松，延缓衰老
口菇富含维生素D，有助于身体吸收钙，预防骨质疏松症。此外，口菇中的抗氧化成分还能延缓衰老，使人保持年轻活力。
六、美容养颜，减肥瘦身
口菇中的大量植物纤维有助于防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量。同时，口菇属于低热量食品，有助于减肥瘦身。
七、缓解失眠，改善睡眠质量
中医认为，口菇性味归经，平、肺、心二经；有宣肺解表，益气安神之功效。对于小儿麻疹、心神不安、失眠等症状有很好的缓解作用。
总之，口菇作为一种营养丰富、功效显著的食材，对人体健康具有诸多益处。在日常饮食中适量食用口菇，不仅能远离疲劳、困倦，还能让你拥有健康的身体和美丽的容颜。不过，需要注意的是，口菇性平，高钾血症患者应适量食用。在食用口菇时，可以根据个人口味和喜好，搭配各种食材，制作出口菇炖土鸡、西蓝花炒口菇、孜然口菇等美味佳肴。